كل يوم ، نواجه خيارات - خيارات صغيرة - تؤدي إلى إحداث موجات لتحريك الاقتصاد العالمي ؛ وكل سنت ننفقه ، لا سيما أولئك الذين ننفقهم على الخيارات التي نتخذها من أجل طعامنا ، يتسبب في تموج يمكن أن يغير المستقبل.
يتم الآن شحن قهوتك ، والتوابل ، وحتى المنتجات التي كانت تأتي من أسفل الطريق مباشرة من آلاف الكيلومترات.
ولذا ، فأنت ، مثلي ، تسأل نفسك:
- هل يجب أن أشتري علبة الفاصوليا الخضراء هذه أم يجب أن أختار الحبوب الطازجة؟
- هل نذهب إلى البقالة أم التسوق في السوق المحلي؟
-هل يستحق شراء الخضار بضعف السعر إذا كانت عضوية؟
أم يجب أن أذهب إلى المطعم وأنسى شراء البقالة وإعداد الوجبات وطهي الطعام وتناول الطعام في المنزل؟
الآن دعنا نبتعد لثانية عن نقطتي الرئيسية (أو سؤالي) هنا وهو هذا-
"كيف يمكن خبز الخبز في المنزل (أو طهيه على الموقد إذا لم يكن لديك فرن) لإنقاذ الكوكب؟" -
ونسأل أنفسنا عما نفعله للمساعدة وما لا نفعله.
أنا ، على سبيل المثال ، لم أقم باختيار التحول إلى المنتجات العضوية حصريًا.
يجب أن أعترف أيضًا أنني أشتري حليب جوز الهند ، والذي يأتي إما من تايلاند أو الهند.
هل سأبدأ في إنفاق المزيد من المال لدعم الممارسات الأخلاقية في استخدام مبيدات الآفات؟
أم سأقوم بإعادة ترتيب وقتي من جديد وإنشاء حديقة في المنزل؟
هل سأتوقف عن شراء حليب جوز الهند؟
أم سأبحث عن متجر يبيع حليب جوز الهند الذي يأتي مباشرة من البائع (مثل متجر "دولي" يملكه الشخص الجالس خلف المنضدة)؟
أدرك من خلال طرح كل هذه الأسئلة أنني ، وآمل للآخرين أيضًا ، يجب أن أكون أكثر حذراً عند التفكير في الطرق التي تؤثر بها مشترياتي على العالم.
بدلاً من شراء الخبز الذي يأتي من البلاستيك كل أسبوع ، يمكنك شراء الدقيق والخميرة والملح لصنع الخبز في المنزل (ربما يكون الوقت القياسي لخلط المكونات والعجن خمس دقائق ونعم ، يجب أن تتركه يرتفع لمدة ساعة وأنت يجب أن تغسل يديك بعد) ؛ بدلاً من شراء أكياس بلاستيكية جديدة للقمامة ، يمكنك استخدام أحد أكياس الجازليون التي تأتي إلى منزلك كل أسبوع للتخلص من القمامة (وإذا لم تكن كبيرة بما يكفي ، فمن الجدير ملاحظة مقدار القمامة التي تولدها ) ؛ بدلاً من الدفع الفعلي مقابل الماء في متجر مناسب ، يمكنك الحصول على زجاجة ماء وملؤها بالماء في الحمام ؛ بدلاً من التوقف في المتجر المناسب لتناول وجبة خفيفة ، يمكنك تناول الطعام في المنزل!
وبالعودة إلى سؤالي الأول الآن:
-ما هي العادات التي تبتكرها لنفسك ولعائلتك؟ هل هي عادات مستدامة؟
- ما الذي يمنعك من اتخاذ قرارات أفضل؟
- ما هو التحدي الأكبر الذي تواجهه لتحقيق الوعي البيئي في حياتك؟
-و هل تود التغيير؟
شكرا على أي مدخلات وشكوك حول منطقتي ، أيها القراء. مرحبا بكم في النقد والتوسع.