top of page

But how is making bread at home gonna save the planet?

Updated: Aug 6, 2022

هره ورځ، موږ د انتخابونو سره مخ کیږو - کوچني انتخابونه - چې د نړۍ اقتصاد ته د حرکت ورکولو څپې رامینځته کوي. او هر هغه سینټ چې موږ یې مصرف کوو، په ځانګړې توګه هغه چې موږ د خپل خواړو لپاره په انتخابونو کې مصرف کوو، د یو څپې لامل کیږي چې کولی شي راتلونکی بدل کړي.


ستاسو قهوه، ستاسو مصالحې، حتی هغه محصولات چې پخوا به د سړک څخه راوتلي اوس د زرګونو کیلومترو شاوخوا څخه لیږدول کیږي.


نو تاسو، زما په څیر، له ځانه وپوښتئ:


- ایا زه باید دا د شنو لوبیا کڅوړه واخلم یا زه باید تازه غوره کړم؟

- ایا موږ باید د خوراکي توکو پلورنځي ته لاړ شو یا په محلي بازار کې هټۍ؟

- ایا دا ارزښت لري چې سبزیجات په دوه چنده نرخ واخلي که دوی عضوي وي؟

یا زه باید یوازې یو رستورانت ته لاړ شم او د خوراکي توکو پیرودلو ، د خواړو چمتو کولو ، خواړه پخولو او په کور کې د خوړلو په اړه هیر کړم؟


اوس راځئ چې د یوې ثانیې لپاره زما له اصلي ټکي (یا پوښتنې) څخه وګرځو چې دا دی -

"په کور کې د ډوډۍ پخول (یا که تاسو تنور نه لرئ) په چت کې پخلی کول څنګه د سیارې ژغورلو لپاره ځي؟" -

او له ځانه وپوښتئ چې موږ د مرستې لپاره څه کوو او څه نه کوو.


ما، د یو لپاره، په یقین سره دا انتخاب نه دی کړی چې په ځانګړي ډول عضوي محصولاتو ته لاړ شم.

زه باید دا هم ومنم چې زه د ناریل شیدې اخلم، کوم چې د تایلینډ یا هند څخه راځي.


ایا زه به د آفت وژونکو په کارولو کې د اخلاقي کړنو ملاتړ کولو لپاره ډیرې پیسې مصرف کړم؟

یا زه به خپل وخت بیا لومړیتوب ورکړم او په کور کې باغ ته وده ورکړم؟

ایا زه به د ناریل شیدو پیرود بند کړم؟

یا ایا زه د داسې پلورنځي په لټه کې یم چې د ناریل شیدې پلوري چې مستقیم د پلورونکي څخه راځي (لکه "نړیوال" پلورنځي چې د کاونټر شاته ناست کس ملکیت لري)؟


زه د دې ټولو پوښتنو په کولو کې احساس کوم چې زه او امید لرم چې نور هم باید د هغه لارو په پام کې نیولو سره ډیر محتاط وي چې زما پیرود نړۍ اغیزه کوي.


د هغه ډوډۍ پر ځای چې هره اونۍ په پلاستیک کې راځي، تاسو کولی شئ په کور کې د ډوډۍ جوړولو لپاره اوړه، خمیر، او مالګه واخلئ (د اجزاو د مخلوط کولو او ګوتو کولو وخت شاید پنځه دقیقې وي او هو، تاسو باید د یو ساعت لپاره پورته پریږدئ. خپل لاسونه باید وروسته ومینځئ) د دې پرځای چې د خپل کثافاتو لپاره نوي پلاستيکي کڅوړې واخلئ، تاسو کولی شئ د ګزیلین کڅوړو څخه کار واخلئ چې هره اونۍ ستاسو کور ته راځي ترڅو خپل کثافات وغورځوي (او که دوی دومره لوی نه وي، نو دا د پام وړ ده چې تاسو څومره کثافات تولید کوئ. ); د دې پرځای چې واقعیا په مناسب پلورنځي کې د اوبو لپاره تادیه وکړئ ، تاسو کولی شئ د اوبو بوتل واخلئ او په تشناب کې یې له اوبو ډک کړئ؛ د ناشتو لپاره په مناسب پلورنځي کې د ودریدو پرځای ، تاسو کولی شئ یوازې په کور کې وخورئ!


او اوس بیرته زما لومړۍ پوښتنې ته:

- د ځان او کورنۍ لپاره کوم عادتونه پیدا کوئ؟ ایا دوی دوامداره عادتونه دي؟

- څه شی د غوره انتخاب کولو څخه منع کوي؟

- ستاسو په ژوند کې د چاپیریال شعور راوستلو لپاره ترټولو لوی ننګونه څه ده؟

- او ته غواړې چې بدلون وکړې؟


زما د منطق په اړه د هر ډول انډول او شکونو لپاره مننه، لوستونکي. د انتقاد او پراخیدو په هیله.


3 views0 comments
bottom of page