প্রতিদিন, আমরা পছন্দের মুখোমুখি হই- ছোট পছন্দ- যা বিশ্ব অর্থনীতিকে গতিশীল করার জন্য তরঙ্গ তৈরি করে; এবং আমরা যে প্রতিটি শতাংশ ব্যয় করি, বিশেষ করে যেগুলি আমরা আমাদের খাবারের জন্য বেছে নেওয়ার জন্য ব্যয় করি, তা একটি তরঙ্গ সৃষ্টি করে যা ভবিষ্যতকে পরিবর্তন করতে পারে।
আপনার কফি, আপনার মশলা, এমনকি পণ্য যা রাস্তার নীচে থেকে আসত এখন হাজার হাজার কিলোমিটার চারপাশ থেকে পাঠানো হয়।
এবং তাই আপনি, আমার মত, নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন:
-আমি কি সবুজ মটরশুটির এই ক্যানটি কিনতে পারি নাকি আমি তাজাটি বেছে নেব?
-আমাদের কি মুদি দোকানে যাওয়া উচিত নাকি স্থানীয় বাজারে কেনাকাটা করা উচিত?
-সবজি যদি অর্গানিক হয় তবে কি দ্বিগুণ দামে কেনা মূল্যবান?
নাকি আমি শুধু একটি রেস্তোরাঁয় গিয়ে মুদি কেনা, খাবার প্রস্তুত, খাবার রান্না এবং বাড়িতে খাওয়ার কথা ভুলে যাব?
এখন আমার মূল পয়েন্ট (বা প্রশ্ন) থেকে এক সেকেন্ডের জন্য দূরে সরে যাওয়া যাক এখানে যা হল-
"বাড়িতে রুটি বেক করা (বা চুলা না থাকলে চুলায় রান্না করা) কীভাবে গ্রহকে বাঁচাতে যাচ্ছে?"-
এবং নিজেদেরকে জিজ্ঞাসা করুন আমরা সাহায্য করার জন্য কি করছি এবং আমরা কি করছি না।
আমি, এক জন্য, স্বীকার করেই একচেটিয়াভাবে জৈব পণ্যগুলিতে স্যুইচ করার পছন্দ করিনি।
আমাকে এটাও স্বীকার করতে হবে যে আমি নারকেলের দুধ কিনি, যা থাইল্যান্ড বা ভারত থেকে আসে।
আমি কি কীটনাশক ব্যবহারে নৈতিক অনুশীলনকে সমর্থন করার জন্য আরও অর্থ ব্যয় করতে যাচ্ছি?
নাকি আমি আমার সময়কে পুনরায় অগ্রাধিকার দিতে যাচ্ছি এবং বাড়িতে একটি বাগান বাড়াতে যাচ্ছি?
আমি কি নারকেল দুধ কেনা বন্ধ করতে যাচ্ছি?
অথবা আমি কি এমন একটি দোকান খুঁজতে যাচ্ছি যেটি নারিকেল দুধ বিক্রি করে যা সরাসরি বিক্রেতার কাছ থেকে আসে (যেমন একটি "আন্তর্জাতিক" দোকান যার মালিক কাউন্টারের পিছনে বসে আছে)?
এই সমস্ত প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করার সময় আমি বুঝতে পারি যে আমার কেনাকাটা বিশ্বকে প্রভাবিত করে এমন উপায়গুলি বিবেচনা করার সময় আমি এবং আশা করি অন্যদেরও আরও সতর্ক হতে হবে।
প্রতি সপ্তাহে প্লাস্টিকের রুটি কেনার পরিবর্তে, আপনি ঘরে রুটি তৈরি করার জন্য ময়দা, খামির এবং লবণ কিনতে পারেন (উপাদানগুলি মিশ্রিত করার এবং গুঁড়া করার জন্য রেকর্ড সময় সম্ভবত পাঁচ মিনিট এবং হ্যাঁ, আপনার এটি এক ঘন্টা বাড়তে দেওয়া উচিত এবং আপনি পরে আপনার হাত ধুতে হবে); আপনার ট্র্যাশের জন্য নতুন প্লাস্টিকের ব্যাগ কেনার পরিবর্তে, আপনি আপনার আবর্জনা ফেলে দেওয়ার জন্য প্রতি সপ্তাহে আপনার বাড়ির মধ্য দিয়ে আসা গ্যাজিলিয়ন ব্যাগগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করতে পারেন (এবং যদি সেগুলি যথেষ্ট বড় না হয় তবে আপনি কতটা ট্র্যাশ তৈরি করছেন তা লক্ষ্য করার মতো। ); আসলে একটি সুবিধাজনক দোকানে জলের জন্য অর্থ প্রদানের পরিবর্তে, আপনি একটি জলের বোতল পেতে পারেন এবং বাথরুমে জল দিয়ে এটি পূরণ করতে পারেন; একটি জলখাবার জন্য বলা সুবিধাজনক দোকানে থামার পরিবর্তে, আপনি বাড়িতে খেতে পারেন!
এবং এখন আমার প্রথম প্রশ্নে ফিরে যান:
- আপনি নিজের জন্য এবং আপনার পরিবারের জন্য কি অভ্যাস তৈরি করছেন? তারা কি টেকসই অভ্যাস?
- কি আপনাকে ভাল পছন্দ করতে বাধা দেয়?
-আপনার জীবনে পরিবেশ-সচেতনতা আনতে আপনার সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ কোনটি?
-আর তুমি কি পরিবর্তন করতে চাও?
আমার যুক্তি, পাঠকদের উপর কোন ইনপুট এবং সন্দেহের জন্য ধন্যবাদ। সমালোচনা এবং সম্প্রসারণ স্বাগত জানাই.